Prove, é "Gourmet"

Já repararam na recente revolução alimentar que tem acontecido por esse País fora?

Chegaram, viram e aparentemente venceram... Falo dos denominados produtos “gourmet”.

Podem ser encontrados em quase todo o lado e numa grande variedade. Alimentos aos quais prestámos pouca ou nenhuma atenção, ou não lhes demos o devido valor, de repente começámos a ambicionar ter a despensa repleta destas iguarias.

Supostamente têm uma qualidade superior, são mais “exclusivos”, superando largamente os seus semelhantes mais... “normais”.

E serão mesmo? Bom, em termos de qualidade fica ao critério de cada um, e em relação à exclusividade... parece-me que para onde vá, encontro algo incluido nessa categoria.

Antigamente íamos ao supermercado comprar produtos para a casa, mas agora isso não nos chega. Queremos mais. Os simples produtos foram promovidos. Ganharam um novo estatuto, e consequentemente quem os compra, também.

A invasão de cartazes e rótulos com a palavra “gourmet” a chamar a nossa atenção, não mostra sinais de abrandamento.

Mas afinal, onde estiveram escondidas estas jóias alimentares? E como temos sobrevivido até hoje sem elas? Os pratos que temos vindo a confeccionar, andaram tristonhos e sem vida... até agora.

Não sei se é moda passageira ou se veio para ficar, mas seja como for, a partir de agora olharemos para o que comemos, de outra maneira.

RMS